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Histoire & Paris


Le Paris de Saint-Germain-des-Prés : artistes, jazz et après-guerre
Saint-Germain-des-Prés, le quartier des écrivains, du jazz et des artistes. Roger la Grenouille, témoin de 1930, vous raconte ce Paris de la rive gauche.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 2 jours1 min de lecture


Histoire des cuisses de grenouilles en France
Pourquoi mange-t-on des cuisses de grenouilles en France ? Petite histoire d'un plat patrimonial, et pourquoi il est devenu rare à Paris, par Roger la Grenouille.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 2 jours1 min de lecture


Roger la Grenouille : du fondateur Roger Spinhirny aux clients célèbres
L'histoire des hommes de Roger la Grenouille : le fondateur Roger Spinhirny (1930), le repreneur François Pagot, et les personnalités qui ont fréquenté la maison.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 3 jours1 min de lecture


Le décor de Roger la Grenouille : une salle de 1930 restée intacte
Lustres, grenouilles accumulées, ambiance d'époque : le décor unique de Roger la Grenouille, salle de bistrot parisienne de 1930, rue des Grands Augustins.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 4 jours1 min de lecture


Vers le centenaire : Roger la Grenouille, 1930-2030
De 1930 à 2030, près d'un siècle rue des Grands Augustins : l'histoire d'une institution parisienne qui marche vers son centenaire.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Ils en parlent : Roger la Grenouille dans la presse et les guides
Critiques, guides et voyageurs : ce que Pudlowski, Atlas Obscura, Paris je t'aime et Tripadvisor disent de Roger la Grenouille, institution parisienne depuis 1930.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Grossesse et bistrot : le guide de la femme enceinte gourmande
Enceinte au restaurant à Paris : que commander au bistrot sans risque ni frustration ? Cuissons, fromages, alternatives — le guide gourmand et déculpabilisant.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Ados et bistrot : le burger de grenouilles fait la paix
Où emmener des ados au restaurant à Paris ? Le burger de grenouilles de Roger la Grenouille réconcilie générations et fait des stories. Testé et approuvé.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Où emmener ses parents à Paris : le dîner qui rassure ET impressionne
Où emmener ses parents à Paris ? Le dîner qui rassure (tradition, calme relatif) et impressionne (histoire, Picasso) : Roger la Grenouille, depuis 1930.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Végétarien dans un bistrot traditionnel : oui, c'est possible
Manger végétarien dans un restaurant traditionnel à Paris : céleri rôti, ravioles, salades sérieuses — la preuve par la carte de Roger la Grenouille.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Menu, carte, plat du jour, prix fixe : le décodeur du restaurant français
Quelle différence entre le menu et la carte ? Et le plat du jour, la formule, le prix fixe ? Le décodeur complet du restaurant français, sans jargon.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Peut-on venir avec des enfants dans un bistrot parisien ?
Venir au restaurant avec des enfants à Paris : le bistrot est-il adapté ? Horaires malins, plats qui marchent, et l'accueil familial chez Roger la Grenouille.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


L'eau et le pain sont-ils gratuits au restaurant ? La règle exacte
La carafe d'eau et le pain sont-ils gratuits au restaurant en France ? Oui, sous conditions : la règle exacte, les exceptions et comment demander.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


À quelle heure dînent les Parisiens ? (et pourquoi 19h30 est le créneau magique)
À quelle heure dînent les Parisiens ? 20h-21h en semaine, plus tard le week-end. Les créneaux malins pour réserver, et le service tardif qui sauve.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Le doggy bag en France : légal, obligatoire… et chez nous, encouragé
Le doggy bag est-il légal en France ? Mieux : les restaurants doivent fournir des contenants depuis 2021. La règle, les usages, et notre position.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Comment réserver un restaurant à Paris (et pourquoi c'est devenu indispensable)
Réserver un restaurant à Paris : en ligne, par téléphone, combien de temps à l'avance, que faire sans réservation — le guide pratique complet 2026.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Pourquoi les restaurants parisiens ferment entre 14h30 et 19h
Pourquoi les restaurants parisiens ferment-ils entre 14h30 et 19h ? La coupure expliquée : économie, droit du travail, culture — et où manger malgré tout.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Pourboire au restaurant en France : combien, quand, comment
Faut-il laisser un pourboire au restaurant en France ? Le service est compris (15 %) : la règle légale, les usages réels et les montants. Réponse claire.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Combien de grenouilles mange la France ? L'enquête que personne n'avait faite
4 000 tonnes de cuisses importées par an, 80 millions de grenouilles : les chiffres méconnus de la consommation française — par le restaurant spécialiste.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture


Le dictionnaire du bistrot : 60 mots pour commander comme un Parisien
Ardoise, canon, quart, à point, gribiche, persillade : le lexique FR/EN du bistrot en 60 entrées — la ressource pour visiteurs, expats et curieux.
Restaurant Roger la Grenouille
il y a 5 jours1 min de lecture
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