Marathon de Paris : le dîner de la veille (et celui de la rédemption)
- Restaurant Roger la Grenouille
- il y a 5 jours
- 1 min de lecture
42,195 km se préparent à table et se célèbrent à table : le protocole gastronomique du marathonien parisien, validé par les coureurs-habitués de la maison.
J-1 : la veille raisonnable
Le classique pasta-party se francise très bien : riz de la persillade (protéines légères + glucides, le plat de veille inattendu et parfait), purées de nos plats, desserts simples. On évite les abats et l'excès de fromage — ils vous attendent pour dimanche soir.
J+0 : la rédemption
La médaille autour du cou, tout devient permis : côte de bœuf de 1,2 kg (vous l'avez brûlée), mousse au chocolat sans partage cette fois, et la bière... pardon, le champagne de vigneron de la délivrance.
On vient en groupe de running ?
Les clubs ont leurs tablées chez nous chaque avril — 12+ par email, médailles bienvenues sur la table. Réserver
Commentaires