Le magnum : pourquoi les grandes tablées le méritent

Il y a les bouteilles qu'on commande et les flacons qui font événement. Le magnum appartient à la seconde catégorie : posé au centre de la table, il transforme un dîner en occasion.

Pourquoi le magnum est meilleur (vraiment)

Ce n'est pas qu'une question de panache : à volume double pour la même surface d'échange, le vin y évolue plus lentement — les amateurs le savent, le magnum vieillit mieux. Et il résout l'éternel débat « blanc ou rouge » : un seul grand format, tout le monde est servi.

Notre étagère des grands formats

Meursault Germain, Sancerre Chêne Marchand, Clos Rougeard, Chinon de Joguet, Morgon de Lapierre jusqu'au jéroboam : la page MAGNUM de la carte est une fête en soi. Le format naturel des repas de groupe et dîners d'équipe. Réserver