Cap sur 2030 : comment une institution prépare son centenaire

Les institutions ne se proclament pas, elles se prouvent — et le centenaire est l'épreuve ultime. En 2030, Roger la Grenouille soufflera ses 100 bougies. Le compte à rebours commence officiellement.

Ce que 100 ans veulent dire

Quatre générations de patrons, deux guerres traversées, des milliers de jeudis — dont ceux où Roger Spinhirny nourrissait les orphelins —, un livre d'or invraisemblable, et une spécialité jamais reniée. Peu de tables parisiennes peuvent aligner cette continuité.

Le chantier des archives

D'ici 2030, la maison rassemble ses archives : photos, menus d'époque, témoignages d'habitués. Si votre famille fréquente la maison depuis des décennies — certains de nos clients y ont leurs habitudes sur trois générations — vos souvenirs nous intéressent : écrivez-nous à restogrenouille@gmail.com.

Rendez-vous pris

Menu anniversaire d'inspiration 1930, soirée du centenaire, surprises en salle : le programme se dévoilera pas à pas. En attendant, le meilleur moyen de participer à l'histoire est d'y prendre place — réserver une table