Dîner tardif à Saint-Germain : les adresses qui servent encore quand tout ferme

Paris se couche plus tôt qu'on ne le croit : passé 22h30, les cuisines ferment les unes après les autres. Sauf dans quelques maisons qui ont gardé l'habitude des nuits de Saint-Germain. La nôtre en fait partie depuis 1930.

L'héritage des nuits parisiennes

Roger la Grenouille fut, à son heure de gloire, un haut lieu des nuits de la rive gauche — artistes, comédiens et fêtards s'y retrouvaient après les spectacles. L'esprit est resté : les jeudis, vendredis et samedis, le service file jusqu'à minuit, et la salle est souvent plus vivante à 23h qu'à 20h.

Le dîner d'après-théâtre idéal

Vous sortez de l'Odéon-Théâtre de l'Europe, du Lucernaire ou d'un concert à Saint-Michel ? Nous sommes à quelques minutes à pied. Une persillade de grenouilles, une bouteille choisie dans l'une des plus grandes caves de Paris, et la soirée se prolonge comme il se doit.

Faut-il réserver pour un dîner tardif ?

Oui, surtout le week-end — précisez l'heure dans la réservation : réserver en ligne.