Chablis et blancs de Bourgogne à la carte
- Restaurant Roger la Grenouille
- il y a 2 jours
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Le blanc de Bourgogne est l'allié naturel de notre cuisine, et tout particulièrement de la persillade.
Pourquoi le Chablis ?
Sa tension minérale et sa vivacité équilibrent le beurre et l'ail des cuisses de grenouilles : un classique indémodable.
Mâcon, Saint-Véran et autres
Pour un style un peu plus souple, les blancs du Mâconnais offrent rondeur et fruit, parfaits à l'apéritif comme à table.
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